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最速で2度目且つ再評価 麺処 むささんじん

 先週アップしたばかりですが、今回も『麺処 むささんじん』です。

 実は先週アップしたあとすぐに一旦休業入れてなんか変わったと言うことを聞きつけまして、新店だし改善していってるだろうからやる気あって良いなぁと言うことで、行ってみた訳なのです。

 また前回と同じメニューで攻めていこうかと、張り切って席に着きましたw。

むささん4
 さて、まずはメニュー付近が変わりました!

 メニューの文字は印刷されたものとなり、注釈が尽きました。
『らあめんは通常の大盛り分あります』
 そして、手書きでは『男前』となっていたらあめんが『男盛り』となっています。このあたりは心境の変化でしょうか?KOOLさんのblog( http://bit.ly/9WFuTi )には裏メニューとなっていた時の仮名が『男盛り』だったので、そっちになおしたのかな?ともあれ男盛りって方が断然あってますよ!
 それと初回に私も聞いたんですけどw、ちゃんと説明が追加されてました。
『男盛りらあめん (麺2玉+山盛り野菜)』
 分かりづらいモンね、これはとてもいいですね^^。
 さらに、カウンターの見やすい位置には大蒜(にんにく)に関して。
『当店では大蒜の劣化を防ぐため、皮のままご提供させていただいております。』
 客に言われたんだろうなぁ(・・`)。でも客も鮮度管理とかそんとこ分かって下さいよって感じと、店が親切じゃないって言う言い分と、両方分かるなぁと思ってたら新兵器が!にんにくつぶしが入ってるところにハサミがありました!おお、これで皮やヘタをを処理しやすい。

 そうこうしているうちに男盛りがやってきましたよ!!

むささん5
男盛りらあめん (900円)

 さて、実食!

★★★☆☆

むささん7
開化楼の細めの麺もいいなぁ

 味とかそういうのはそうは変化無いですが、男盛りが乗っていた受けが小さな皿からお盆になってました^^。
 それと、にんにくの皮を入れる小皿が備えられてました。こういうのは開店してすぐまではいっぱいいっぱいで気付きづらいところだったんだろうなぁ。出すことが精一杯な感じか。

むささん6
ほら、皮入れ

 私は開化楼の麺を頬張るのが大好きなので、ここのらあめんもスープとトータルだけを気にしておったわけですが、ここの豚骨はしつこくないし食べやすい。
 スープは豚骨の性なのか冷めやすいようで、にんともかんとも。麺が熱めで出ていた為そこの方は温かかった^^。キャベツは枚数減ってたwけどその分麺掘り出しやすかった。
 味の濃さを言うと薄めなので、麺が多いとか野菜が多いときに少々飽きが早くなる。
 にんにくを入れると味が変わってまた美味しい。一片で十分。
 良くなってるじゃないですかー^^

 こんかいはチャーシューが(´・ω・`)でした。味がきちんと調っていなかった。脂身の部分が水を吸っただけみたいな味でちょっとがっかり。チャーシューはこのラーメンの中で唯一味が引き締まる濃いモノなので、もっと濃いめで味付けられていても良いと思うです。

 蛇足ですが、にんにくって「大蒜」って書くと読めない人多いから聞かれるかもw。「にんにく」がいいと思いましたw

 以上!十分普段使いですよ!(値段以外^-^;)←貧乏。

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