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この麺は美味しいと思います さいたま屋

浅草ROXの側、以前バレーカレーがあったところにつけ麺のさいたま屋が出来ました。
 とはいえ全く知識無し。食べたことがなかったので入ってみることにしました。

 店内は居抜きで使ってるのでバレーカレーの時のまま、カウンター席のみのシンプルな店。さして取り立てることもないのでさくさく次行きましょうw
 食券を買おうと券売機に立つと、やや?つけ麺の増量にいくらいくらと値段が付いているのに、替え玉で2玉食べられる人はサービスとある。実質増量は無料ということか?すると普通のラーメンにした方が良いのか?そんな事をぐるぐる考えていたら客入ってきたので当初の予定通りつけ麺にして麺は360g増量の+250円増しにした。ちょっと高いと思ったけどまぁおなかすいてたし。

さいたま屋 券売機
見辛いけれど替え玉サービスの張り紙

 トッピングを見てオロチョン味噌の文字が目に入る。最近あまり聞かないなぁと思う…よね?wいや、何かに使われてるのかも知れないけれど、オロチョン味噌って名前自体久しぶりに見た気がしてw。付けちゃえ、エイッ。
 まぁ味噌ラーメンやってるとこなら書かなくても使ってるんだろうなぁと、ど・みそとかも使ってるしね。味噌系が塩辛いだけでなく辛味があるものが多いのはオロチョンラーメンが原因なんだろうなぁとか勝手に思ってます。北海道ではよく食べたなぁ。
 最近は味噌ラーメン遠ざかってたから(東京はだいたい豚骨醤油とか多いしね)、ちょっとウキウキw

 おっと、レビューレビューw


つけめん大盛り
つけめん(750円)+360g増量(250円)

 本来なら上の料金なのでしょう。外国人の店員は何も言わなかったから。横にいたおばちゃん店員が「ああ、増量分ははサービスです、お返ししますね」と言って外国人に指示を出して増量分のお金が戻ってきた(@_@;)。いや、嬉しいんだけどあの券売機は何?wまぁ何かでサービスしてたのかな?w


 では!いざ!
★★★☆☆
 好きな麺の感じ。茹で方かな?自家製麺らしいんだけど、私好み。麺だけの味が分かりやすいつけ麺で正解かも。
 歯ごたえがしっかりとしていて、湯切りもちゃんとしてるし、ツルツルもちもちな感じです。
 スープは濃いめでまろやか。つけ麺の付け汁としてはほどよく絡む良い感じ。
 ただ…今回そっちの味に言及が出来ないトラブルがw。頼んだオロチョン味噌が、この構成では実に『要らない』要素バリバリで味を粉砕。なんかトッピングして損した感というか、味噌ラーメンに入れれば良いんだろうけどここのスタンダードなのに入れるのはNGでしたというお話し^-^;。
 また今度行くときは構成考え直します…。


オロチョン味噌
オロチョン味噌


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